Le champ d’activité du chirurgien maxillo-facial, spécialiste de la chirurgie du visage, s’appuie donc sur plusieurs domaines:
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la chirurgie orthognatique ou chirurgie des mâchoires
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la chirurgie plastique reconstructrice et esthétique du visage
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la chirurgie de la cavité buccale (stomatologie : dents de sagesse, kyste des mâchoires)
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la chirurgie des implants dentaires (greffes osseuses, mise en place d’implants)
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La chirurgie des glandes salivaires (parotide, glande sub-mandibulaire)
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traumatologie de la face (fracture et plaie du visage)
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la cancérologie de la cavité buccale.